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um ausschließlich die besten Früchte für die Vinifikation auszuwählen
schwarzen Kirschen und eingelegte Pflaumen
Eleganz und aromatische Klarheit in die Weine bringen
die Säure klar und tragend
Als VDP-Betrieb mit Spitzenlagen entlang der Nahe steht Dönnhoff für feinste Rieslings in trockenem wie fruchtsüßem Stil
Michel Guignier Morgon Vieilles Vignes 2024 Porrets um ausschließlich die besten FrüchteDer Michel Guignier Morgon Vieilles Vignes 2024 ist ein charakterstarker Beaujolais aus 100 % Gamay, gewonnen aus ber 60 Jahre alten Reben im Herzen der Cru Lage Morgon. Hier steht nicht die Menge, sondern reine Intensitt und Ausdruck des Terroirs im Mittelpunkt ein Wein, der zeigt, wie seris und tiefgrndig Gamay sein kann. Der konsequent biodynamische Ausbau, ganze Trauben und nur minimaler Schwefeleinsatz machen ihn zu einem authentischen
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